Na tyto skvělé plněné sušenky potřebujeme:
Nejprve si připravíme samotné sušenky a během toho, jak se nám budou péct, si uděláme krém.
1. Kešu oříšky si v sekáčku rozmixujeme na jemnou mouku
2. Ve větší misce si smícháme rozmixované kešu oříšky s kokosovou moukou a následně přimícháme flavdrops, 1 vajíčko, 1 žloutek a 80g oříškového másla (kešu nebo lískooříškové).
3. Vše důkladně promícháme a rukama vypracujeme těsto.
4. Mezitím si dáme rozehřát troubu na 180 stupňů.
5. Těsto si přendáme na desku překrytou pečícím papírem, mírně rozmačkáme dlaní, přikryjeme opět pečícím papírem a takto mezi dvěma papíry ho rozválíme na tloušťku cca 3-4 mm.
6. Vykrajujeme libovolné tvary a ukládáme na plech pokrytý pečícím papírem.
7. Pečeme 7-8 minut, vyjmeme a necháme vychladnout.
8. Připravíme si krém.
9. V misce si smícháme změklé máslo, smetanu, rozpuštěnou čokoládu a 100g oříškového másla.
10. Krém chvilku zašleháme ručním šlehačem, aby nám vznikla jemná a krémová konzistence.
11. Připravený krém vložíme do zdobícího sáčku a odložíme na 15 minut do lednice, aby trošku ztuhl.
12. Sušenky si rozložíme na větší desku a na každou druhou naneseme pomocí zdobícího sáčku, krém.
13. Na tyto sušenky poklademe zbylé sušenky (které nám zůstaly bez krému).
14. Na vrch slepených sušenek naneseme opět krém a dozdobíme podle vlastní fantazie.
15. My jsme použili čokoládové srdíčka a drcené oříšky.
16. A máme hotovo :) Můžeme pohostit touto dobrotou naši rodinku nebo známých. Nebo jimi překvapíte partnera / partnerku? :)
Z uvedených surovin nám vyšlo cca 25 hotových sušenek.
DOBROU CHUŤ :)