Jogurtové cheesecakes :)

Jste připraveni na další skvělý recept? 

Tyto jogurtové cheesecaky jsou vhodnou alternativou dezertíku pro ty, kteří si chtějí chutně zamlsat a zároveň se nemusí obávat množství zbytečných kalorií 

Krémová vrstva je odlehčená použitím tvarohu a řeckého jogurtu a na zdravější základ jsme zase využili ořechy, ovesné vločky a kokosový olej 

Potřebujeme (na základ):

 75 g ovesných vloček

25 g vlašských ořechů (nebo jiných oříšků)

25 g kokosového oleje (rozpuštěného; lze nahradit máslem, ghí nebo jiným olejem)

30 g medu (množství dle chuti; lze nahradit javorovým sirupem nebo jiným sladidlem)

Flavdrops na dochucení (volitelné; lze nahradit například skořicí nebo jiným kořením dle chuti)

Potřebujeme (na krémovou vrstvu):

130 g polotučného tvarohu (nebo cream cheesu)

250 g bílého řeckého jogurtu (nebo ochuceného)

30 g medu (množství dle chuti; lze nahradit javorovým sirupem nebo jiným sladidlem)

1 vajíčko

Flavdrops na dochucení (volitelné; lze nahradit například skořicí nebo jiným kořením dle chuti)

Postup:

• Předehřejeme si troubu na 175 ° C.
• Plech na muffiny vyložíme papírovými košíčky (recept je na 9 ks).
• Do sekáčku si vložíme ovesné vločky spolu s ořechy a mixujeme, aby nám vznikla hrubě nasekaná směs.
• Do směsi vloček s oříšky přidáme olej, med a flavdrops a důkladně promícháme, aby se nám chutě spojily.
• Takto připravenou směs jemně vtlačíme na dno košíčků a pečeme 10 minut.
• Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout – zatím si připravíme krémovou vrstvu.
• V misce si do hladka vyšleháme tvaroh s jogurtem, vajíčkem, medem a flavdrops.
• Takto připravenou směs rovnoměrně nalijeme do košíčků na vychladlou základní vrstvu a pečeme 25 minut.
• Necháme vychladnout (můžeme vložit na hodinku do lednice) a podle chuti a fantazie před servírováním dozdobíme.
• My jsme použili trochu citronového krému, bobulové ovoce a lístečky máty :)
• Skladujeme v lednici.

Cheesecaky obvykle vydrží cca 5 dní, pokud jsou skladovány v lednici.

1/9 kousek (bez zdobení) = 138 kcal/ 7,6 b/ 13,4 s/ 6t

Tak přejeme DOBROU CHUŤ