Brownies
Věděli jste, že první recept na Brownie je starý více než 120 let?
Legenda říká, že šlo o recept Berthy Palmer, manželky vlastníka hotela Palmer House v Chicagu. Nápad na brownie vznikl, když Bertha v roku 1893 požádala cukráře, aby vymyslel dezert vhodný pro dámy, které navštěvují nedaleký světový veletrh. Chtěla, aby byl dezert podobný dortu, ale aby se dal také zabalit do krabiček a vzít s sebou. Výsledkem cukráře byl Palmer House Brownie s vlašskými ořechy a meruňkovou polevou.❤️
Zdroj: https://loopchicago.com
Dnes známe Brownie v mnoha jiných variacích, s přidáním mouky, kakaa, kousků čokolády či oříšků nebo rozinek.
A tak jsme si upekli takový svůj ⬇️
Na Brownie potřebuješ:
- 3 banány
- 1 plechovku červených fazolí (bez nálevu)
- 2 malé vajíčka
- 50 g neslazeného kakaa – Koupíš tu: https://www.fitnessgym.cz/purasana-cacao-powder-bio-200--g/
- 50 g oříškového másla – Koupíš tu: https://www.fitnessgym.cz/orechova-masla/
- 30 g proteinu (příchuť čokoláda) – Koupíš tu: https://www.fitnessgym.cz/proteiny/
- 30 g kokosové mouky – Koupíš tu: https://www.fitnessgym.cz/lifelike-kokosova-mouka-500--g/
- 1/4 čl soli + 1 čl prášku do pečiva
- flavdrops dle chuti na doslazení – Koupíš tu: https://www.fitnessgym.cz/sladidla--dochucovadla--kapky--oleje/
- kousky čokolády (oříšky nebo jiné na posyp) – Koupíš tu: https://www.fitnessgym.cz/cokolady/
➡️ Vše (kromě kousků čokolády na posyp a mouky) spolu rozmixujeme, nejlépe v sekáčku.
➡️ Přimícháme mouku (můžeme i kousky oříšků nebo čokolády)
➡️ Plech (nejlépe ve tvaru čtverce) cca 20x20 cm si vyložíme papírem na pečení a rozetřeme na něj všechno připravené těsto.
➡️ Posypeme kousky čokolády.
➡️ Pečeme na 180 stupňů cca 25 minut.
➡️ Krájíme po vychlazení a servírujeme dle fantazie s džemem, šlehačkou nebo zmrzlinou :))
Dobrou chuť a hezký den všem ☀️